[광양/전라도뉴스] 광양시는 잊힌 광양의 옛 맛 음식 발굴·복원을 위한 공모전을 개최해 오는 9월 26일까지 신청서를 받는다고 밝혔다.

‘광양의 옛 맛을 기억하시나요?’를 주제로 하는 이번 공모전은 누구나 참여할 수 있다.

참여 방법은 광양시청 누리집에 게재된 공고문의 관련 서류를 작성한 후 광양시보건소 방문 및 이메일로 제출하면 된다.

제출된 요리법은 1차 평가와 2차 평가를 거치게 되며 △ 최우수상 1명 △ 우수상 5명 △ 장려상 10명 △ 입선 64명을 시상할 예정이다.

심사 결과는 10월 중 광양시청 홈페이지에 게재되고 수상자는 개별적으로 통지 받는다.

수상작은 책자발간 및 요리 아카데미에 활용할 계획이다.

김복자 식품위생과장은 “이번 광양 옛 맛 음식 요리법 공모전에 시민들의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”며 “광양의 옛 맛과 그 전통성이 널리 알려질 수 있도록, 요리법을 지속적인 관광자원으로 활용할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

안병호 기자 다른기사 보기